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Mabel Gracia-Arnáiz

Mabel Gracia Arnáiz es profesora de Antropología Social en la URV. Investigadora visitante en CETSAH (CNRS-EHSS, París), CIESAS (México D.F) y CETIA (Université de Toulouse II, Toulouse) y profesora invitada en el IIA (UNAM- D.F México). Ha coordinado numerosas investigaciones y tiene varias publicaciones sobre las dimensiones socioculturales de la alimentación, la salud y el género. Es investigadora del Medical Anthropology Research Center (MARC-URV).


Paradojas de la alimentación contemporánea



MABEL GRACIA-ARNáIZ

Antropología 5
Antropologí­a
ISBN: 9788474262971
páginas. 312
PVP: 17 €





Comemos lo que somos


Reflexiones sobre, cuerpo, género y sa...
Mabel Gracia-Arnáiz