materias
 colecciones
 revistas
 autores/as
 destacados
 catálogo
 
 ebooks
Ecología Política
Mientras tanto
Quaderns de la Mediterrània
Libros Libres

 

 

 

 


 noticias

RAC . Tot és possible. Entrevista a Esther Vivas

El negoci del menjar



És evident que menjar bé cada cop ens importa més, i que el consum d’aliments va en augment. Però quines causes i conseqüències hi ha al darrera de tot el que mengem? Com ens afecta a la nostra salut? Realment sabem què comprem? I quin impacte causa la nostra compra diària al sistema?

Avui al Tot és possible hem convidat a l’Esther Vivas, periodista i investigadora en moviments socials i polítiques agrícoles i alimentàries. Autora de llibres d’esperit crític, entre ells, El negocio de la comida, ¿Quièn controla nuestra alimentación?

ESCOLTAR ENTREVISTA



El negocio de la comida
¿Quién controla nuestra alimentación?