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eldiario.es: Esther Vivas y la feliz Navidad de Mercadona



La investigadora de políticas agrícolas y alimentarias, Esther Vivas, desgrana en el libro El negocio de la comida (Icaria, 2014) la cara oculta de los "supermercados confianza", propiedad multimillonario valenciano Juan Roig.

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El negocio de la comida
¿Quién controla nuestra alimentación?