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Paradojas de la alimentación contemporánea

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Paradojas de la alimentación contemporánea



Mabel Gracia-Arnáiz


Antropología, 5
Antropologí­a
ISBN: 9788474262971
Año Publicación: 1996
páginas: 312
PVP: 17 €
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Este trabajo es un intento por comprender y dar respuesta a algunos de los interrogantes que se han ido planteando en torno a un hecho tan frecuente como cotidiano: la alimentación.